【一根筷子做花卷】_怎么做_如何做-大众养生网
一根筷子竟然可以做花卷,这个说法还是挺新鲜的呢。但是确实可以这么做,有的人学了很久还是不会做花卷。这时候可以借助筷子,来达到完美的形状。这并没有什么不好意思的,挺正常的。筷子卷出来的花卷,和其他的花卷并没有什么太大的差别。只不过相对来说,筷子卷出来的花卷的形状可能比较局限。
花卷与馒头不同的是花卷可以做成有味道的面食,可以加入一些调料和食材,比起馒头好吃多了,吃花卷配菜一起吃,也是特别的容易吃饱。
备料:特精粉适量,酵母适量,水适量,葱,盐,花生油适量。
1.面盆中加入温水放入酵母化开再放入面粉,.搅成糊糊。
2.糊糊发酵后放入面粉合成面团,葱洗净后切碎放入花生油 盐拌匀待用
3.面团合好后直接做葱花卷, 面团揉匀按扁,.擀成面皮放上葱花抹匀
4.卷成卷,用筷子压型,左侧压4次
5.再压右侧4次,两边压好了
6.捋成长条,卷成倒U型
7.两手对掌,往里一扭,两指一对葱花卷就做好了
8.葱花卷做好了后二次醒发
9.锅中加水放入草帘醒发好的葱花卷
10.盖上锅盖开锅后蒸20分钟关火焖至2一3分钟即可
11.葱油花卷蒸熟了
“不吃早餐,对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了,这种好看又简单的早餐希望大家都学会了。
1、首先准备一大碗的面粉,加入酵母粉,清水,搅拌成棉絮状。
2、再揉成面团,醒发一个小时至原来的两倍大。
3、再给它擀成长方形的大片,刷上一层食用油。
4、面皮再从一头卷起来。
5、再把长条切成小齐子,切成长方形的块。
6、取两块折叠在一起。
7、再用一根筷子,从中间压下去。
8、两边一抻花卷就做好了,全部做好,我们上蒸锅,水开蒸15分钟。
9、蒸好的花卷,就可以拿出来开吃了,这样的花卷看起来漂亮好看。