花草有哪些（西餐摆盘的花草有哪些）
园林景观常用的花草有许多，不仅有色彩丰富，颜色亮丽的草本花卉，还包括开花的乔木、灌木、藤本植物。
一、草本花卉：
1、一年生花卉：一般在春季播种，夏秋开花的草本植物。秋后种子成熟，入冬植株会枯死。它们在1年内完成一个生命周期。如一串红、百日草、石竹、石竹、满天星、半支莲、旱金莲、鸡冠花、虞美人、猴面花、仙客来、大丽花、美少女樱等。
2、二年生花卉：一般在秋季播种，次年春、夏季开花的草本植物。夏季种子成熟后枯死。它们跨年度生长，但不满二年。如金盏菊、瓜叶菊、三色堇、金鱼草等。
3、宿根花卉：个体寿命超过二年，为多年生草本花卉。耐寒性强，冬季可在露地过冬，能多次开花结实，地下部分的形态正常，如菊花、非洲菊。
4、球根花卉：个体寿命超过二年，为多年生草本花卉。其地下部分具有膨大的变形茎或根，有五种类型。
（1）鳞茎类：具有多数肥大的鳞片。如水仙、百合。
（2）球茎类：外形如球，内部实心。如唐菖蒲。
（3）块茎类：地下茎成块状，如中马蹄莲。
（4）根茎类：地下茎肥大而形成粗长的根茎，其上有明显的节与节间。如美人蕉。
（5）块根类：由根膨大而成，如大丽菊。
5、水生花卉：本类属多年生宿根草本植物。地下部分多肥大呈根茎状，生长在浅水或沼泽地区。如荷花、睡莲。
6、蕨类植物：本类属多年生草本植物，多为常绿，不开花、也不产生种子。如肾蕨、鹿角蕨。
二、开花乔木：茶花，桂花、梨花，梅花，桃花、杏树、梨树、白玉兰、紫玉兰木棉、、二乔玉兰、凹叶厚朴、垂丝海棠、紫叶李、桃树、樱花、紫荆、丁香等。
三、开花灌木：迎春、黄馨、连翘、金钟花、贴梗海棠、木瓜海棠、西府海棠、榆叶梅、白鹃梅、郁李、含笑、黄刺玫、月季、栀子、含笑、米兰等。
花卉的种类及名称有哪些？
花卉名称如下：
1、玫瑰花
玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，“如今大概已遍布全世界，主要出现于温带。
原始的品种包括野生“玫瑰”（实为蔷薇）共有250种不同种类，而混种与变种则有成千上万种。现今有三十多种称为「香味玫瑰」，但其中只有三种是其它现代所谓“玫瑰”的「亲代」，由于花香优雅，而以大片面积栽种
2、康乃馨
康乃馨作为花卉名称，是英文Carnation一词的音译词，它是一种大量种植的石竹科、石竹属多年生植物，是玫瑰的一种。通常开重瓣花，花色多样且鲜艳，气味芳香。康乃馨是最受欢迎的切花之一，代表了健康和美好。可供作插花、胸花等。花期4月至9月，保护地栽培四季开花。
3、百合花
百合，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
4、月季
月季（学名：Rosa chinensisJacq.），被称为花中皇后，又称月月红，蔷薇科。常绿，半常绿低矮灌木，四季开花﹐一般为红色﹐或粉色、偶有白色和黄色﹐可作为观赏植物，也可作为药用植物，亦称月季花。
自然花期8月到次年4月，花成大型，由内向外，呈发散型，有浓郁香气，可广泛用于园艺栽培和切花。月季种类主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一。月季是山东省莱州市、江苏淮安市以及河北省邯郸市河南省南阳市的市花。红色切花更成为情人间必送的礼物之一，并成为爱情诗歌的主题。月季花也有较好的抗真菌及协同抗耐药真菌活性。
5、太阳花
太阳花（拉丁学名：Portulaca grandiflora），又称松叶牡丹、半支莲，马齿苋科马齿苋属多年生花卉，常作一年生栽培。喜欢温暖、阳光充足而干燥的环境，见阳光花开，早、晚、阴天闭合，故有“太阳花、午时花”之名。
原产于南美洲的巴西。现中国各地均有栽培。花色繁多，有淡香味，易养易成活。
拓展资料：
花卉行业前景
1、《中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》显示，截至2012年，我国花卉企业共有4.3万家，从业人员463万人，而花卉行业销售收入为1207.7亿元，每家企业平均销售收入仅为280万元，从业人员人均创收为2.6万元。花卉行业整体处于比较低的水平，亟需通过产业集聚提高花卉企业的经营规模和经营效益。
2、尽管花卉产业发展面临着比较大的困难，但是这也是花卉企业加强自身核心竞争力的重要阶段。在我国经济发展、城镇化深入和园林城市建设等多重因素的推动下，我国花卉产业有望迎来广阔的发展空间，具有竞争实力的企业有望在激流的竞争中突出重围，实现自身做大做强。
花的种类有哪些呢?花的种类：
1、按形态特征分类
根据花草的形态特征，通常将花草分为草本和木本两大类。茎干质地柔软的归于草本类，茎干木质坚硬的归于木本类。
2、按生长习性及形态特征分类
根据花卉生长习性及形态特征分类，又可分为草本花卉、木本花卉、多肉花卉和水生花卉。其中，草本花卉按其生长发育周期等的不同，又可分为一年生、二年生草花、多年生花草、宿根花卉、球根花卉以及草坪植物等。
3、按树干高低和树冠大小分类
木本花卉按其树干高低和树冠大小等的不同，又可分为乔木、灌木及藤本花卉。另外，多肉花卉，具有肉质肥厚的茎叶，体内贮存丰富的水分，有的叶片退化成针刺或羽毛状，形态奇特，因此在园艺栽培中自成一类。
4、按植物的观赏部分分类
根据植物的观赏部分，可将花卉分为观花类（以观赏花色、花形为主，如茉莉花、月季花等）、观叶类（以观赏叶色、叶形为主，如绿萝、滴水观音等）、观果类（以观赏果实为主，如金桔等）、观茎类（以观赏枝茎为主，如光棍树、仙人掌）和观芽类（以观赏芽为主，如银柳）。
5、按用途分类
根据用途，分为切花卉（如香石竹、马蹄莲等）、室内花卉（如君子兰、龟背竹等）、庭院花卉（如月季、菊花等）、药用花卉（如牡丹、金银花等）、香料花卉（如白兰、茉莉、玫瑰等）以及食用花卉（百合、金针菜、石榴）。
6、按花卉原产地的气候条件分类
以花卉原产地的气候条件为依据，可将花卉分为热带花卉、亚热带花卉、暖温带花卉、温带花卉、亚寒带花卉、高山花卉等。
花草品种有哪些？常用木本花卉： 梅花、桃、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花 桂花、茉莉花、木芙蓉 腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春。
常用草本花卉 ：春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆 夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、芍药、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红 建兰、晚香玉、铃兰 报岁兰、慈茹花、香堇、大岩桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红。
球根花卉：可分为鳞茎（如百合、朱顶戏、水仙、网球花）、球茎（如唐菖蒲、番红花、小苍兰）、块茎（如大岩桐、彩叶芋、长筒花）、块根（如大丽菊、嘉兰）、根茎（如美人蕉、红姜花）等。
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