【生姜的妙用-】_生姜_营养价值_食疗_功效-大众养生网
生姜可能很多朋友在生活中都会经常食用，因为生姜对人来说不仅仅是一个常见的配料，还可以成为医药成分颇高的膳食材料。不同的生姜做法所产生的功效也是不同的，针对性的减肥，驱寒，纾解胃部不适，缓解关节性疼痛和治疗失眠都是有一定功效的，关键我们要把握生姜的功效和其他食材的搭配了。
1 改善虚冷浮肿.提升减肥效果
浮肿、虚冷是许多肥胖者常见的症状，因为体内多余的水分会降低身体燃烧糖分、脂肪和蛋白质的能力，造成身体虚冷。如果能将多余水分排出体外，就可以使体温上升，增加代谢，当体温上升1℃，基础代谢可以提升12%。
姜具有发汗、利尿及保温的功效，加入红茶中饮用，可发挥理想的减肥效果。
TIPS:姜汁红茶
在1杯热红茶中，加入1～2茶匙姜汁，及适量蜂蜜。早餐前喝1杯，每天可喝3～5杯。
2改善感冒咳嗽.喉咙痛.感冒
小时候淋了雨，妈妈总会要我们喝下一碗姜汤，以预防感冒。因为姜的辛辣成分可以温暖身体、促进发汗，芳香成分也能缓和流鼻水、打喷嚏等感冒症状。久咳不已时，不妨试试把姜汁擦在背部，充分按摩，将可以获得改善。
TIPS:葱姜汤
1.葱花10g放入碗中
2.加入5cc姜汁
3.倒入1/3～1/2杯热水
疗效：每天喝1～3碗，能有效改善感冒症状。
3 改善便秘.食物中毒
姜的香味和辛辣口感不仅可以增进食欲，还能促进胃液分泌，帮助消化吸收，增加肠胃蠕动，改善便秘情况。另外，姜酮具有强烈的杀菌能力，当体内有微量毒素时，姜酮可以增加消化液及荷尔蒙的分泌，促进血液循环，加强解毒功能。
TIPS:梅酱茶
1.将1颗腌梅子捣碎，加入1大匙酱油搅拌
2.加入2～3滴姜汁，再冲入热茶，充分搅匀
疗效：每天喝2～3杯，有助于改善便秘、食物中毒等。
4 舒缓肩膀酸痛.风湿痛.改善跌打损伤
姜具有消炎作用，把姜敷在患部，不仅可以抑制症状，还可以促进血液循环，发挥止痛功效。由于姜的有效成分会被身体吸收，所以每次都必须使用新的姜片或姜泥。
TIPS
A.烤姜片
把姜母切片于烤箱中烤热，或放在平底锅中烘烤后，热贴在太阳穴或关节疼痛处，姜中的精油成分会随热渗入皮下组织，能有效改善偏头痛或关节炎。
B.生姜湿布
1.把姜磨成泥后，均匀铺在纱布表面
2.盖上一块纱布后敷在患部，在距离10公分的地方用吹风机的热风吹2～3分钟，注意避免烫伤。
3.湿布一直敷在患部，直到干掉为止
C. 姜浴
把一大块姜磨成泥，装入布袋，放入浴缸热水里。长时间浸泡在「姜浴」中，能促进排汗，让身体由内发热，有助于改善跌打损伤、肩膀酸痛、腰痛、神经痛及风湿痛等不适症状。
5 安眠
姜独特的芳香成分可以刺激嗅觉，平静兴奋的神经，使精神得到放松，能帮助你快快入睡。
TIPS:姜的芳香疗法
姜切片，将7、8片姜放入盘子中，置于枕头旁，再做2～3次深呼吸。
注：失眠的夜晚特别有效，可在常温下保存，香味会持续2～3天。
6提升食物香气
姜一切开就有一股香气扑鼻，可说是料理增味的好帮手。煮鱼时，加几片姜，不但清香四溢，还有去腥解毒的功能。
7 驱寒
爬山时，吃颗姜糖，一来能补充能量、二来也能利用姜的辛辣成分驱散寒气。
8抒解胃部不适
鲜姜汁可舒缓胃溃疡、十二指肠溃疡患者的饭后疼痛。在梅酱茶(见TIPS3)中加入一小匙萝卜泥，可将体内多余水分、酒精迅速排出体外，改善胃肠消化不良的症状。
通过文章对于生姜的妙用的介绍，你们应该都知道生姜对于日常生活各种症状的相对做法了吧。对于这样一种多功能的有效食材，相信家家户户都是必不可少的准备了一些的。家中常备生姜，雨天不怕湿气重而受寒，还可以预防感冒咳嗽。
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