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【什么有维生素d】_食物_种类-大众养生网

文章来源:草之梦最后更新:2022-07-01 18:50:59
【什么有维生素d】_食物_种类-大众养生网 文章导读

维生素d这种营养物质是人们身体内部必须要的元素,如果是缺少这种元素就会让人们的身体出现各种各样的问题,或者是疾病的困扰,特别是对于儿童们的成长发育影响还是非常大,在这种情况下就应该要通过饮食来进行调理,有很多的食物都含有维生素D,比如说金枪鱼和大马哈鱼。

进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。

常见富含维生素D的食物(国际单位/100g)

食物名称 维生素D含量 食物名称 维生素D含量

大马哈鱼和红鳟鱼罐头 500 奶油(脂肪含量31.3%) 50

金枪鱼罐头(油浸) 232 鸡蛋(煎、煮、荷包) 49

炖鸡肝 67 烤羊肝 23

维生素d除防治维生素d3缺乏病外1,25-(OH)2-VD3可防治下列病症:

①肾性骨病,肾功能不全缺少1位羟基化酶,体内不能合成1,25(oh)2d3必须从体外摄取

②难治疗抗维生素d3佝偻病,由于遗传因素,磷从肾排出过多

③甲状旁腺素缺少症,患者不能在低血浆ca时产生1,25(oh)2d3

④抗维生素d的佝偻病,维生素d供应正常但仍有佝偻病,由于代谢上的缺陷,不能1位羧基化

每天手脚露出30厘米,在阳光下晒30分钟,有效的防止维生素D的缺乏。过量表现:一些学者认为长期每日摄入25μg维生素D可引起中毒,这其中可能包括一些对维生素D较敏感的人,但长期每天摄入125μg维生素D则肯定会引起中毒。中毒的症状是异常口渴,眼睛发炎,皮肤搔痒,厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀,关节疼痛和弥漫性骨质脱矿化。我国制定维生素D可耐受最高摄入量为20μg。

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