【土豆和柿子能一起吃吗？】_洋芋_可以吃吗-大众养生网
文章来源：草之梦丨
最后更新：2022-07-01 19:35:19
【土豆和柿子能一起吃吗？】_洋芋_可以吃吗-大众养生网
文章导读
每个人在生活中都吃过土豆，土豆的学名叫马铃薯，很多人喜欢称之为洋芋，土豆在我国全国各地都有广泛的种植，很多人平时不喜欢吃土豆，其实土豆是一种非常廉价而且对健康非常好的食物，比如吃土豆对肠胃健康很有好处，具有宽肠通便等功效，那么土豆能不能和柿子一起吃呢？
土豆和柿子能一起吃吗？
不能同吃
原因是：
吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出
因为冻柿子里含有一种鞣质，如果吃柿子再吃土豆后，可产生胃酸，他接触了柿子也会生成“胃柿石”。看起来吃冻柿子是既不能与螃蟹同吃，也不能与土豆同吃，否则，会使人肚子疼、呕吐、腹泻
不能，吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出，会便秘
土豆最好不要和柿子一起吃。
土豆中含有2%的蛋白质，而柿子中含有鞣酸，若将二者同食，会将蛋白质凝固为不易消化的鞣酸蛋白沉淀，从而妨碍消化功能，甚至使食物滞留于肠内发酵，引发呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。但是胃本身就是酸性环境，吃一点不会有太大的些影响，所以不用太过紧张。可以在食物搭配上注意一些，但是如果二者同时吃过了，也不用特别的担心，饭后休息片刻可稍作活动，促进消化。
这两种食物最好不要同时服用，因为土豆富含淀粉，在人体肠胃中会产生过多的胃酸，西红柿在胃酸的作用下，会产生不易消化吸收的沉淀物，易导致胃肠道消化不良，严重影响食欲。应注意分开服用，虽然这两种食物营养丰富，但是最好分开服用，否则会导致消化不良。
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