【芝香南瓜饼】_南瓜饼_如何做_怎样做_注意事项-大众养生网
不懂大家有没吃过这样一道菜，原味南瓜饼。小编可喜欢吃了，不仅味道鲜美而且制作简单，营养价值也高。小编的宝宝也很喜欢吃，经常要小编给他做。原味南瓜饼主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样，作为吃货的小编就来给大家介绍介绍原味南瓜饼吧。
做法一：
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右。
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。做法二： 原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。做法三：原料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
2、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
以上就是小编总结的原味南瓜饼的做法了，怎么样听小编介绍了是不是有想要动手做的冲动呢？原味南瓜饼不仅做法简单而且营养，小编可喜欢吃了。大家动手做做吧。期待大家的原味南瓜饼哦。
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