【红皮花生和白皮花生哪个好】_白皮花生_差别-大众养生网
花生是一种营养价值颇高的坚果类食物，尤其是对于身体营养缺失的人群来说，经常吃花生不仅可以补充身体所需营养，也可以提高身体的免疫力。不过花生又分为红皮花生和白皮花生，而这两种类型的营养价值会存在着差异，因此吃红皮花生和白皮花生哪一个的补充营养的效果会更好?
红皮花生可以补血、养胃。
红皮小花生(又名：四粒红)，其是药食同源。也可用来煮粥。特点，微甜。红衣补血，但现在的人血多了，红衣也助凝血，使血液粘稠增加，红皮小花生脂肪含量高，建议吃白皮的。有一种瘪花生，是长不饱满的花生，但很多人爱吃，因为脂肪少些，热量相对低些。
白皮花生(又名：白沙)，其比较适合油炸或炒食。特点，质地酥脆
我们都知道药食同源，所以很多食物可以做成药品来进行食用，能够起到一定的滋补的作用，花生也是一样的，红皮花生是一种比较常见的食材，红皮花生具有一定的补血的作用，花生的外面的红皮能够起到凝血的作用，对健康也是比较好的。
2一般的情况下，红皮花生和白皮花生成分也是有一定的不同的，红皮花生含的脂肪量是比较高的，如果身体处于肥胖的现象，可以通过使用白皮发生的方法进行石榴选择，白皮的花生脂肪的含量比较少，相对来说热量也是比较低的。
3白皮花生油就走白沙，很多人都喜欢吃白皮花生，白皮花生质地是比较酥脆的，而且白皮花生适合炒着吃和油炸着吃，很多人在选择花生的过程中，使用红皮花生，炒着吃是非常常见的白皮，花生是比较大的，一般可能会通过煮熟的方法来拌凉菜。
注意事项：红皮花生和白皮花生的营养价值都是相差不多的，而且食疗的方法也是相差不多的，吃红皮花生能够增加血液的黏稠度，吃白皮花生还具有一定的降低热量的作用，所以根据自身的状况进行合理的选择。
白皮花生和红皮花生的区别相信大家都已经明白了。用花生可以做出多种美食。相对来说红皮的花生的脂肪含量相对来说比较高，所以如果是比较胖的人，最好不要食用红皮花生。哪一种花生对自己身体更有好处?要根据自己身体的实际情况进行选择。
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