植物为什么有白色汁液（植物的白色汁液有毒吗）
流出的汁液以水为主，其中还含有大量的无机盐和有机物，以及植物激素等。至于白色的物质，应该是存在于木质部的乳汁管（分泌组织）流出的乳汁，这个在大戟科植物，桑科植物中常有发生。
为什么有些植物把叶子摘掉后会从叶子的根部流出白色的液体?
某些植物在代谢过程中，会产生蜜汁、挥发油、粘液、树脂、乳汁、单宁、生物碱、盐类等物质，聚积在细胞内、胞间隙或腔道中，或通过一定的细胞组成的结构排出体外，这种现象称为分泌现象。许多植物的分泌物具有重要的经济价值，如橡胶、生漆、芳香油、蜜汁等。
乳汁管 是分泌乳汁的管状结构，它可分为无节乳汁管和有节乳汁管。无节乳汁管是一个细胞发育而成，随着植物体的生长不断伸长和分枝，贯穿于植物体内，长度 可达几米以上。如桑科、夹竹桃科和大戟属植物的乳汁管。有节乳汁管由许多圆柱形的细胞连接而成，以后横壁消失。如菊科、罂粟科、番木瓜科、芭蕉科、旋花科及橡胶树属等植物的乳汁管是这种类型。乳汁通常为白色，成分很复杂，有橡胶、蛋白质、淀粉、糖类、酶、植物碱、有机酸、盐类、脂类、单宁等物质，其有许多有一定的经济价值。
植物体有白色乳汁的植物有哪些?分别属于何科?植物体有白色乳汁的植物有：橡皮树、滴水观音、夹竹桃、榕树、巴豆树等。
橡皮树：桑科，滴水观音：天南星科，夹竹桃：夹竹桃科，榕树：桑科，巴豆树：大戟科。
植物乳白色液体是一种高分子不饱和碳氢化合物。大多数乳汁里含有一定量的橡胶原料。但这些橡胶与热带所产的那种做轮胎用的橡胶不完全一样，而且数量和质量比真正橡胶树差多了。另外还含有水分、蛋白质、色素、树脂类物质、糖及灰分等等。
扩展资料：
天然橡胶主要来源于三叶橡胶树，当这种橡胶树的表皮被割开时，就会流出乳白色的汁液，称为胶乳。胶乳经凝聚、洗涤、成型、干燥即得天然橡胶。
植物的乳汁就是植物保护自己，防止敌人侵害的化学武器。植物看上去是静止的、没有知觉的，只能任凭它的敌人侵害和蚕食，丝毫没有抵抗能力。其实不然，植物在进化长河中筑起了一道道令人叹服的防御系统，因此，尽管面临着昆虫、脊椎动物和人类的巨大破坏力，而地球上的植物仍然生机勃勃。
参考资料来源；百度百科-橡胶树
参考资料来源：百度百科-植物乳汁
莴苣为什么有白色汁植物一般都会有汁液分泌，只是颜色不同而已。莴笋的分泌液恰巧是白色的，而这种茎、叶中所含的乳状汁液，内含莴苣素可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。因此这些汁液是有益于健康的呦！
所以莴苣的叶其实也是可以炒了吃的，还有一种特别的清香。
一般的做菜都是吃下面的茎，叶子被扔了，看到上面的介绍应该不会把这么有营养的叶子扔掉了吧！
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