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【茯苓夹饼的功效与作用】_好处_益处-大众养生网

文章来源:草之梦最后更新:2022-07-02 05:48:49
【茯苓夹饼的功效与作用】_好处_益处-大众养生网 文章导读

也是北京很传统的一种小吃,具有很滋补的作用,主要选择的是以中成药为主制作的外衣薄如纸里面的果肉是甜甜的,吃起来的口感特别像胶质状,但是味道却很好,一般在很多的地区都有生产,而且口感好味道也特别的足,还可以制作成各种各样的口味,所以是很受人欢迎的。

菜品特色

茯苓夹饼,又名茯苓饼,是北京的一种滋补性传统名点,此饼当推稻香村最佳。用高级

茯苓饼

淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。且价格低廉,可作为经常食用的保健食品。北京已有多处生产茯苓夹饼。茯苓饼的名称是因为饼皮很像国药中的云茯苓片。故称 "茯苓饼" 。

做法

1.28g传统型茯苓夹饼:由茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜等制成,具有补脑、健脑的功效。

2.12g儿童型茯苓夹饼:由茯苓和桃、杏、可可、橘子、荔枝、菠萝等水果制成。其突出特点是果味浓郁,营养丰富,低糖且不蛀牙。

3.18g果仁型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上,加入杏仁、核桃、花生、松仁等各种果仁制成,保留了果仁特有的营养和风味。

4.10g营养型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上,加入在蔬菜营养成分排名前十位的胡萝卜、南瓜、芋头、山药、西红柿等制成,是繁忙工作中补充维生素和微量元素的首选产品。

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