水花生（水花生的功效作用）
水花生的营养价值
1、水花生的主要化学成分是三萜皂甙、黄酮甙、6-甲氧基木犀草素、酚性成分、香豆素、脂肪、糖、蛋白质、有机酸、、7-a-L-鼠李糖甙及藤菊黄素。
2、水花生在中医上认为是性寒，味苦的一种中草药，空心莲子草的主要作用是清热，凉血，解毒。一般用在于流行性乙型脑炎的早期治疗，初期的流行性出血热以及麻疹的治疗。
3、治疗乙型脑炎。用100%空心莲子草葡萄糖注射液（含鲜草100%、葡萄糖10%）或500%空心莲子草注射液加入10%葡萄糖注射液静脉注射。
每公斤体重用量为20克，必要时可加大剂量，1次或分次注射。据613例的治疗结果，总治愈率为96.58%，较以往某一年的治愈率85.9%显著上升；极重型病例中有17例在恢复期有不同程度精神、神经功能障碍，经1~4个月的治疗，均基本恢复出院。
扩展资料
水花生的危害
1、堵塞航道，影响水上交通。
2、排挤其他植物、使群落物种单一化。
3、覆盖水面，影响鱼类生长和捕捞。
4、在农田危害作物，使产量受损。
5、田间沟渠大量繁殖，影响农田排灌。
6、入侵湿地、草坪，破坏景观。
7、滋生蚊蝇，危害人类健康。
参考资料来源：百度百科-空心莲子草 （中央种子目苋科植物）
水花生的特点？
水生型植株无根毛,茎长达1.5-2.5m;陆生型植株可形成直径达1cm左右的肉质贮藏根,有根毛,株高一般30cm,茎秆坚实,节间最长15cm,直径3-5mm,髓腔较小.叶对生,长圆形至倒卵状披针形.头状花序具长1.5-3cm的总梗.花白色或略带粉红。 水花生适应性极强，抗寒能力也超过水葫芦和水雍菜等水生植物。
空心莲子草(拉丁学名：Alternanthera philoxeroides（Mart.）Griseb.)，别名：革命草、水花生、喜旱莲子草等，属苋科的一种植物。多年生草本；茎基部匍匐，上部上升，管状，不明显4棱，长55-120厘米，具分枝，幼茎及叶腋有白色或锈色柔毛，茎老时无毛，仅在两侧纵沟内保留。叶片矩圆形、矩圆状倒卵形或倒卵状披针形。1930年传入中国，是危害性极大的入侵物种。生长于海拔50米~2700米的地区；多生长于池沼和水沟内。有药用价值，被列为中国首批外来入侵物种。
植物影响
生态影响
空心莲子草主要在农田(包括水田和旱田)、空地、鱼塘、沟渠、河道等环境中生长为害，已成为当前亟待研究和解决的草害问题。主要影响表现在:危害人畜健康，危及生物多样性和破坏生态环境。
经济影响
空心莲子草经济影响主要表现在:阻塞水上交通，封闭河塘水面，降低作物产量，影响农田排灌，使其影响经济。
扩散途径
空心莲子草，20世纪50~70年代，随着养猪事业的发展，作为优良饲料在中国进行大力推广，80年代后期为野生，自然蔓生面积迅速扩大。
生境类型
抗逆性强，适应性广，可生长于海拔0~2700m间。发生区域除沟塘河湖水域外，还蔓生于旱地、果园、苗圃和宅旁。
鉴别方法
鉴别特征
水生型植株无根毛，茎长达1.5~2.5m;陆生型植株可形成直径达1cm左右的肉质贮藏根，有根毛，株高一般30cm，茎杆坚实，节间最长15cm，直径3~5mm，髓腔较小。叶对生，长圆形至倒卵状披针形。头状花序具长1.5~3cm的总梗。花白色或略带粉红，雄蕊5。
显微鉴别
茎横切面:表皮细胞1例，呈类长方形，外被较厚的角质层，并有气孔及非腺毛。表皮下方为厚角组织，2~3列细胞，排列成不连续环状，常为气孔下方的气室所间隔。皮层细胞排列疏松。维管束排列成环，韧皮部较狭，外侧散有少数纤维束;形成层成环，束间形成层内方的1~6列细胞壁增厚，木化;木质部导管数个至十多个;木薄壁细胞壁增厚且木化。髓部中空。薄壁细胞含草酸钙簇晶。叶表面观:上表皮细胞垂周壁平直，下表皮细胞垂周壁平直或微波状，均有气孔及非腺毛。气孔直轴式，偶见不定式。非腺毛有2种:一种似蚕形，短小，向一侧弯曲，有3~8细胞;另一种较长，3~6细胞，有疣状突起。叶肉细胞含众多草酸钙簇晶。
理化鉴别
1、取该品粉末1g，加乙醇20ml，湿浸，趁热滤过。取滤液1ml，加少许镁粉和数滴浓盐酸，振摇，溶液显橙色。(检查黄酮)
2、取该品粉末10g，加甲醇5ml，热回流30min，滤过。取滤液10ml，蒸干，残渣加乙醚10ml，搅拌，滤过，不溶物再用乙醚5ml，同法处理2次，弃去醚液。残渣加甲醇溶解，滤过。取滤液1ml，加新制的7%盐酸羟胺甲醇液与10%氢氧化钾甲醇液3滴，水浴上微热，冷后加三氯化铁盐酸溶液2滴，显橙红色。(检查香豆素)
3、取上述甲醇滤液1ml，加3%碳酸钠溶液1ml，煮沸3min，置冷，加新制的重氮对硝基苯胺试液1滴，显红色。(检查香豆素与酚羟基)
水花生有什么作用？水花生别名：喜旱莲子草、水苋菜、水蕹菜、木排草、空心莲子草、花生草；水花生属苋科莲子草属（Alternanthera.Forsk.）。它原产于南美洲的巴西，20世纪30年代末时引至上海郊区作为马饲料予以栽培。20世纪50年代初期，江苏、浙江、上海等省、直辖市又逐步推广人工放养作为猪羊饲料。20世纪60～70年代，随着养猪事业的发展，进一步被引入我国南方各省。水花生现广泛分布于40°N（葡萄牙）至45°S（新西兰）间的亚洲、北美洲、大洋洲和非洲很多国家和地区。水花生在我国可能扩散的区域位于97°E以东、45°N以南区域；其垂直分布的上限约为海拔700m。水花生不仅可作青饲料，沤制可作肥料，也可用于制沼气，其根和全草共药用，有清热利尿、凉血解毒之功效，同时亦是很有前途的污水净化植物。
水花生有怎样的生长发育特性？水花生喜温暖潮湿的气候条件，适应性广，水、陆都能生长。耐寒性比水浮莲、水葫芦强，但不同季节的温度变化，对生长速度有明显影响。春季温度回升到10℃以上时，过冬植株开始生长，节间生根出叶，腋芽萌动，长出新的茎蔓；5、6月间，日平均温度上升到20℃以上时，节间不断长出分枝，生长加快，茎叶茂盛，并陆续长出花梗，开花结籽；至7～8月间，生长最为旺盛，是全年产量的高峰期；9～10月间，温度下降，生长逐渐缓慢，分枝也不再产生；温度下降到10℃以下时，老叶发黄，生长停止，遇浓霜、冰冻，嫩茎、叶片枯死，以老茎和宿根在水、土中休眠过冬。一般水花生在22～32℃生长最快，低于20℃，高于33℃都生长不良；气温达5℃以下时，水上部分枯萎，水下部分仍然活着，只要不结冰，就能越冬，次年春季再生。不耐阴，活水中生长最好。较其他水生作物耐旱、耐瘠。
长江流域一般在4～5月萌发生长，气温在20℃以下生长慢，日增长量为1～2cm；6～9月气温高，雨量多，生长旺盛，日增长量达2～5cm。从叶腋不断抽出新枝，并再分枝，分枝数达几十个，茎蔓最长达15m以上。9～11月气温降到15℃以下时，停止生长。海南一年四季均可生长。
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