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【泥鳅有什么功效与作用】_益处_好处-大众养生网

文章来源:草之梦最后更新:2022-07-02 06:50:13
【泥鳅有什么功效与作用】_益处_好处-大众养生网 文章导读

俗话说“天上斑鸠地上泥鳅”,由此可知泥鳅的营养价值。其实泥鳅的吃法有很多可以煎,也可以熬汤,人嗯都知道牛肉的肉质细腻鲜嫩,营养价值高,其实泥鳅还有这很多大家不知道的功效,如养肾,补血,消炎等。泥鳅含有大量的饭白纸及微量元素钙,磷等,那么泥鳅对人体究竟有着怎样的功效与作用呢?

1、养肾生精

泥鳅富含的赖氨酸是精子形成的必要成分,因此,常吃泥鳅不但能促进精子形成,还有助于提高精子的质量。成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效,对调节性功能有较好的帮助。

2、补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。

3、补血补铁

泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。

4、保护血管

泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。

5、抗衰消炎

泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。

6、醒酒

泥鳅能够醒酒,并能减轻酒精对肝脏的损害,常饮酒的人应多吃泥鳅。

7、防癌

富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质,故人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。

8.禁忌

一般的人群都能够食用泥鳅,能别是气血不足、营养不良、身体虚弱和产后孕妇很是适合。但是要注意的是量不要过多,不然营养过剩而造成中毒或者过敏。

泥鳅是不能和狗肉、丝瓜、黄瓜、茼蒿、河蟹、螃蟹等食物一起吃,不然就会阻碍吸收是会降低营养的,严重者可能会引起中毒。

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