春天野菜赛黄金，好吃又养生，堪称天然药！
春天野菜赛黄金，好吃又养生，堪称天然药！
茼蒿
茼蒿是最普遍的一种山野菜，基本上拥有了山野菜的江山半壁，在大家我国绝大多数地方均有遍布。它带有许多 蛋白和维他命，有清热解毒通便的作用，因此有“三月三，茼蒿赛灵药”的叫法。
吃法：
1、凉拌荠菜
将茼蒿清洗干净，切成小段，过热水焯一下，随后再加上生抽、醋、碎花生仁拌和，纯天然身心健康的凉拌荠菜就搞好了！
2、荠菜水饺、荠菜馄饨
将茼蒿洗干净后剁碎，再加上炒过的生鸡蛋或者小鲜肉，再加上多种佐料拌和成包馅，做饺子或者包馄饨，美味的味道，使你吃一口根本停不下来！
蒲公英花
儿时蒲公英花全是用来玩，乳白色的小伞一吹，觉得尤其好玩儿。实际上蒲公英花也是一种清热祛火的中药材，喉咙不舒服的情况下挂机喝，清热解毒又降火！
吃法：
1、泡水喝
在野外挖回家的蒲公英花，用冷水清洗干净后，放到太阳下晾干储存起来。平时觉得喉咙有点儿炎症的情况下，就可以泡水喝上两杯，消肿下火的作用非常强！可是脾胃虚弱的人尽可能要少喝。
2、拌凉菜或熬汤
挖回家的蒲公英花，将根茎除掉，随后清洗干净，切成小段，再再加上调味品拌和立即吃，或者熬汤的情况下再加上一把叶片。尽管口味有点儿有点苦，可是清热祛火的实际效果是特别强的！
香椿芽
小花花庭院了里有一棵香椿树，每一年春季的过程中都需要摘嫩叶吃，那一个味道别说多漂亮了！香椿芽被称作“树枝蔬菜水果，”带有蛋白、维他命、钙化学物质远远地超出别的蔬菜水果，营养成分十分高！
吃法：
1、香椿炒鸡蛋
香椿芽非常简单的食用方法便是炒蛋了，将摘下的香椿芽清洗干净，切成碎渣，跟生鸡蛋拌和在一起，锅中放热反应油，就能制成美味的香椿鸡蛋饼了！
2、油炸香椿
吃剩的香椿芽，大伙儿能够放到冰柜里冷冻，爱吃的情况下拿出来裹上生鸡蛋和面粉，在凉锅里煎炸一下，就变成了炸香椿鱼，想什么时候吃就能什么时候吃！
马齿笕
春季的马齿笕也是尤其美味的一道山野菜，它的营养成分很高，也可以清热去火，春季多吃些，对人体肯定有益处！
图作者 | 艾菲扬18889
吃法：
1、凉拌马齿苋
马齿笕非常简单的食用方法便是拌凉菜了！将马齿笕洗干净，焯开水再切段，随后添加味精、醋、生抽酱油、砸烂的大蒜瓣，搅拌均匀后就可以吃完！
2、马齿苋菜丸子
马齿笕洗干净后绰水，切成小段，打上两个生鸡蛋、添加小麦面粉、盐、十三香后，拌和后揉成小团子，随后放到笼布上，走红煮熟了，再蘸点酱汁就能吃完！
茼蒿菜
茼蒿菜葱绿的叶茎里带有胡罗卜素、维他命等营养元素，营养元素也非常丰富多彩，还具备清热去火、有利排尿消水肿的作用，最合适春天来一盆了！
图作者 | 周婷KoreaSeoul
吃法：
1、茼蒿菜拌豆腐干
把茼蒿菜清洗干净，切成一小块，再添加切成一小块的豆干、十三香等调味品，搅拌均匀后就能立即吃完，还可以锅中滚油煸炒一下，变为茼蒿菜炒香干。
2、茼蒿菜熬汤
在煮蛋汤的情况下，能够抓上一把茼蒿菜放里边，细嫩的味儿统统在汤里了，既提鲜又有营养成分，或者晾干了贮藏起來，烧肉的情况下加一点，味道也特别好！
面条菜
面条菜关键产生在北方地区，尤其是小麦田里经常会出现。它的嫩叶和嫩茎是最美味的，如今恰好是吃面条菜的情况下，再晚了一阵子，等年纪大了就不好吃了！
图作者 | 0晶jing
吃法：
1、鲜面条菜包子
假如挖回家了的面条菜多，能够洗干净后切碎，添加生鸡蛋、黑木耳、红薯粉条，制做成好吃的面食菜包子，美味可口可口，一口气能吃很多！
2、蒸面条菜
把面条菜洗干净，开水焯之后，裹上生鸡蛋、小麦面粉放到锅中蒸一蒸，等煮熟后蘸点调味品汁，立即吃就可以了，纯天然身心健康的味道，吃着尤其身心健康！
野葱头
野蕌也叫野葱头，有的位置也叫野大蒜。在马路边细心找一找就能见到，挖一把拿回家了做饭吃，真是乐滋滋！
吃法：
1、炒蛋
将野大蒜拿回家了，将土壤清洗干净，叶子上变黄的一部分摘下，随后用来炒蛋吃，细嫩可口，自身能吃一股票大盘！
2、烧肉吃
野葱头提鲜的功效特别好，平时熬汤、烧咸肉的过程中抓上一把，鲜香混和着山野菜的芳香，仅是闻味道就要人馋的淌口水！
灰灰菜
灰灰菜的嫩叶和嫩叶口味最好是，假如变年纪大了，有一股苦涩味，这个时候大伙儿就不要吃完，因此 借着如今灰灰菜还细嫩的情况下，赶快去外面挖点吧！
最流行的小众花，颜值高、气质佳，养1盆就上瘾!
天气越来越暖和，花友们准备开始种花了吗？今天花花就介绍一下落新妇，它的花语是“我愿清澈地爱你”，是一种气质非常独特的花卉，庭院地栽、室内盆栽皆可。
图作者 | 傻子找东瓜
吃法：
1、拌凉菜灰灰菜
跟别的山野菜一样，灰灰菜非常简单的食用方法便是拌凉菜。将拿回家了的灰灰菜洗干净，放开水里过一遍，随后添加切好的蒜、碎花生、生抽酱油、醋等调味品，拌和一下就能吃完！
2、制作包子
将灰灰菜洗干净，切碎后加食用碱，放到发好的面里，那样擀面皮里就带有灰灰菜了，再用灰灰菜制作包子的包馅，煮熟了就能吃啦，小笼包有一种山野菜的香气，身心健康又美味可口！
清明菜
清明菜又叫鼠曲草，一般是在清明前后能够采收，因此 才叫清明菜。清明菜叶子上有点儿黑毛，摸上去软乎乎的，大伙儿要特别注意辨别。
图作者 | 择日逃跑YU
吃法：
1、清明粑粑
清明菜挖回家了，最经常做的便是清明粑粑了。将清明菜洗干净、焯开水后切碎，添加粘米粉搓结团，在里吐司面包上黑芝麻粉或白糖馅，放到锅中煮熟就可以了啦！
2、清明菜炒蛋
将清明菜洗干净，过一遍开水后，立即用来炒蛋吃，细嫩的山野菜味儿非常香，使你餐餐都爱吃！
花椒芽
花椒树在萌发期内，冒出的这些嫩叶，是芽苗菜里的佳品，也是能够摘下烧菜吃的。
图作者 | 高兴的鼠宝宝
吃法：
1、炸花椒芽
将花椒芽清洗干净，裹上生鸡蛋、小麦面粉等放到滚油里过几次，煎炸出來的花椒芽鲜美香辣，吃着真舒服！
2、花椒芽摊煎饼
把花椒芽剁碎后与在面里，烙出好吃的面饼，或者熬汤的情况下再加上一把，味儿非常美味。
折耳根/鱼腥草根
鱼腥草根又叫折耳根，是南方地区经常吃的一种山野菜，但是有的人喜欢吃，有的人却吃不消这种味儿。那么你爱不爱吃呢？
图作者 | 铛铛铛就是这样
吃法：
1、凉拌折耳根
鱼腥草根洗干净后，切成小段，添加醋、生抽酱油、芝麻油、盐等调一调，喜爱吃辣椒的还可以放点油辣子，喜欢吃的觉得味道特别好！
2、鱼腥草根煲汤
家中煲汤的情况下，能够放上两根鱼腥草根，不但能够提味，并且也有滋补养生的实际效果。鱼腥草根还可以用来做菜吃，脆响又可口！
竹笋
春季的春笋但是一年中口味最美味的情况下，拿着竹篮和铁锹去外面挖一筐，回家了做饭吃，真是百吃不腻！
图作者 | ARCHERTYF
吃法：
1、油焖春笋
春笋最大多数的食用方法，便是油焖春笋。将春笋去皮、洗干净，随后放开水里焯一下，水中能够略微加一点盐，捞出来预留；锅中放热反应油，添加春笋、糖、香油煸炒闷一闷就好了。
2、熬汤
春笋美味可口，并且含有丰富的维生素和蛋白，也有一股淡淡地芳香，是正合适春季熬汤的过程中吃，无论是骨头汤、猪脚汤或是别的的素菜汤，美味可口又滋补养生！
枸杞头
枸杞头是枸杞子的嫩茎叶，有清热祛火、明目地功效，因此 春季发觉枸杞子发过嫩叶后，要立即摘下吃！
图作者 | 胖娃白水晶
吃法：炒海枸杞头
枸杞头最普遍的食用方法便是炒海。将枸杞头清理整洁后，开水焯一下，随后立即放热油里煸炒，熟透起锅就可以了。
水芹
水芹菜的外观跟莴笋看起来很像，具备清热去火的作用，恰好是春季能吃的野菜！
除开水芹菜，郊外也有一款野芹菜。野芹菜是有害的，干万不能吃。如何判断呢？水芹菜竿子光洁，叶片长细茎部也长细；而野芹菜叶子上带毛绒，叶片更宽、更短，大伙儿一定要留意辨别！
吃法：
水芹能够跟一切正常莴笋一样，再加上生猪肉或咸肉做炒芹菜，还可以加肉或生鸡蛋制作包子或水饺的包馅，吃起來味儿都尤其美！
扫帚苗
小花花儿时最喜欢吃的便是扫帚苗了，尤其是刚冒出的情况下，嫩嫩扫帚苗，吃的时候口味特别好。
图作者 | waaa3333
吃法：拌凉菜或做饺子
扫帚苗幼苗掐回家了，用沸水焯一下，捞出来沥干水份，随后添加各类调味品，砸烂的大蒜瓣这类的，调好啦就能吃啦！
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