【 柿子和面粉怎么做饼】_制作饼_如何制作-大众养生网
水果我们可以直接食用,但是我们也可以把水果榨成汁,甚至切成小块儿,制作其他的美食。在一些西式甜点当中,水果的应用方法有很多。柿子是秋天很常见的一种水果,除了直接食用,我们也可以制作成柿子饼,当然,和面粉混合在一起的话,还可以制作甜点。那么柿子和面粉怎么做饼呢?
简单好吃又营养美味的宝宝早餐面点奶香柿子饼的做法:
食材:柿子4个、低筋面粉50克、奶粉1勺、白糖10克、黑芝麻适量
做法:
1、熟透的柿子洗净,剥去外皮,去掉中心的大籽;
2、将果肉放入大碗中,研磨成泥(最爱柿子,直接开个洞,用勺子将里面的果肉挖出来就可以了);
3、奶粉、白糖、黑芝麻加入柿泥中,并分多次少量放入面粉,搅拌成稀稠浓度适中的糊糊状;
4、让面糊静置两分钟,并将多功能电热锅小火预热;
5、面糊倒入多功能电热锅的模具盘中,下面定型后,翻面,烙至两面金黄即可。
柿子虽美味,但吃时要注意,不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石;另外糖尿病患者也不宜多食用。在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,降血压。柿饼可以润脾补胃,润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津,祛痰镇咳,压胃热,解酒,疗口疮。柿蒂下气止呃,治呃逆