【椒盐馓子】_椒盐馓子_做法大全_怎么做-大众养生网
文章来源：草之梦丨
最后更新：2022-07-02 05:28:22
【椒盐馓子】_椒盐馓子_做法大全_怎么做-大众养生网
文章导读
馓子北方地区的一种小食，平时可以当做零食，也可以当做饭后的甜点，馓子分两种口味，一种是甜的，一种是咸的，但是椒盐馓子会更受人欢迎，而且香脆可口，再加上一丝麻酥酥的味道，会让人更容易接受，椒盐馓子的制作方法也比较简单，只需要油炸就可以了。
原料
面粉、盐和白胡椒粉等。
菜品特色
丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。
营养价值
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
做法
用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。
小提示
这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。"寒具"便是馓子。据考证，长沙制作馓子已有2000多年的历史，《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子，丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致，既是点心，又可菜食。
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