【龟苓膏的做法与配方是什么】_如何做_制作方法-大众养生网
龟苓膏的作用非常多,比如可以起到滋阴润燥和降火除烦以及清利湿热等等功效,同时还可以治疗很多的疾病,比如口舌生疮和便秘以及赤白带下还有皮肤瘙痒等等,随着龟苓膏的功效和作用都是很多,但是也不可以过多的食用,因为龟苓膏是属于寒凉性的,那么龟苓膏的做法与配方是什么呢?
第一,龟苓膏的做法与配方是什么呢?龟板8两、生地2两、银花2两 土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱甘菊花5钱、金钱草5钱 调味料:粘米粉10两、鹰粟粉2两 食疗功效: 滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。 制作方法:1.龟板先用炖盅或真空煲,10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
第二,粘米粉就是米粉,鹰粟粉也可以在超市买到。 有很多人用龟苓膏粉做。但是在各地都吃不到最正宗的。只有香港部分店家才有。他们采用活生龟,加入多味重要熬煮而成,效果奇佳,第一天吃好,第二天豆也没了,但味道非常重,不是上海等地或超市里能比的。有些人都不能入口。但甜品类的龟苓膏不会。
龟苓膏的做法与配方是什么?大家通过对以上内容的了解相比都已经知道答案了吧。 龟苓膏的作用远大于凉粉,具有一定的药用功效。龟苓膏味甘,性偏寒,具有清热去湿,旺血生肌,用于正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒等症痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。调节三高:现代营养学研究指出,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够有效调节血脂和血糖,还有一些人们不可或缺的东西。