【山药煮多长时间才能煮熟?】_如何煮_怎么煮-大众养生网
今后大家要多吃山药,吃了山药之后,可以增加人体的t淋巴细胞,t淋巴细胞多增多的话,人体的免疫功能就会得到加强,不仅如此,吃山药还能够缓解细胞的衰老,所以具有很好的抗衰老功效,山药的吃法非常多,为了充分吸收营养,最简单的方法就是煮熟来吃,下面介绍煮山药的正确做法。
第一、煮山药需要多长时间
煮山药的时间是看山药的状态来确定的。
煮薄山药,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚山药需要煮8到10分钟左右,对于山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。
一般煮山药的时候,菜山药是变成透明色,铁棍山药变成软软的就是熟了。
第二、怎么煮山药比较好
1、将山药在火上过一下,烧去表面的根毛。
2、将山药清洗干净,将山药切成小段。
3、将山药段放在锅中,加入合适的清水。
4、大火烧开,转小火煮15分钟左右即可。
第三、煮山药要去皮吗
煮山药可以去皮也可以不去皮。
山药皮和和主要成分和山药是一样的,因此山药皮也是一种营养丰富的食物,并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中,防止随着水分流出,所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮,食用的时候去皮也行。
第四、煮山药的水能喝吗
煮山药的水能喝。
将山药清洗干净之后,用清水煮制,山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中,因此煮山药的水是可以喝的。
第五、煮山药的水有什么功效
健脾益胃助消化
山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
滋肾益精
山药性平、味甘,如脾、肾、肺经,因此和煮山药的水有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
降低血糖
煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
延年益寿
煮山药水中的成分,可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。