【孕妇吃瘦肉有什么好处】_怀孕_益处-大众养生网
大家都应当知道，在怀孕期间女性的身体营养是非常重要的，因为女性自身的身体营养都跟不上的话，不仅会影响到自身免疫力，还会让宝宝的成长受到了严重影响。而且生活中每一种食物对人体所起到的营养补充作用都不一样，在日常生活中大家应该每一天都要吃瘦肉，而孕妇每天吃瘦肉有怎样的好处呢?
孕妇吃瘦肉煲什么汤
1、木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
材料:青木瓜半斤、胡萝卜1根、甜玉米1根、带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)、鸡爪3对、清水1500毫升、盐、鸡精。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫。然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时,出锅前加盐、鸡精调味即可。
此汤利水去湿,去暑滋润,和中气,健脾胃,润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤,孕妇食用好处很多。
2、豆腐鸡血瘦肉汤
材料:北豆腐300克、鸡蛋70克、鸡血100克、瘦猪肉50克、竹笋25克、醋2克、芡粉5克、大葱10克、盐2克、胡椒粉2克。
做法:豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉调匀,先煎成蛋皮再切成蛋丝,葱切成段。瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀,放入煮沸的清汤中,继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝,待烧开后,再加盐、葱段醋即可。
此汤益气补血,活血通络,适用于孕妇气血虚弱,精神瘦倦,气短乏力等症。
3、菠菜猪肝瘦肉汤
材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
做法:菠菜洗净切段备用;瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。
此汤中猪肝有生血补血的功效,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效。
4、黄豆排骨汤
材料:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。
做法:黄豆洗净,黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;排骨洗净切3-4厘米长的小块,排骨飞水后捞出备用;煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。
此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。
5、淮山瘦肉煲乳鸽
材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只;莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克。
做法:将淮山药、莲子冲洗净; 乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;将瘦肉洗净,切成小块;瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
此汤除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。
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