【 火龙果果盘漂亮做法】_做法_怎么做-大众养生网
火龙果是大家经常吃的水果,不过现在很多人会把火龙果做成果盘,果盘不仅仅是和家里面来亲戚朋友的时候一起享用,吃起来的时候也会觉得非常好看,颜值高的食物,吃着自然会有很大的食欲,在做火龙果果盘的时候,可以学着这样来做。
西米火龙果
材料
西米150克,火龙果1个
调味料:白砂糖100克,湿面粉20克,清水适量。
做法
1西米开水泡透,火龙果对半切开。挖空起肉切粒。
2锅烧热,注入清水,加入白砂糖,西米,火龙果粒一起煮开。用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。(加入黄桃等其他水果。)
火红似的火龙果馒头
材料
中筋面粉 400克,糖 20克,火龙果汁 200克,酵母粉 4克,盐 少许
做法
酵母粉泡温水5分钟。面粉放入钢盆里加糖,盐,泡过的酵母粉,再加火龙果汁拌匀 并搓揉成光滑面团。
面团放入盆器里用湿布盖上,发面团至2倍大备用。如果天气很冷不容易发,可以放到微波炉里或烤箱里,旁边放一杯热水,关上门。利用水蒸汽,加速发酵,缩短发酵时间。
面团橄平卷成长条分切成一块块。再一个个放入蒸笼排好(锅中水事先加温为不烫手温度)上盖。
二度发酵40分钟左右(以面团发酵为表面漂亮的样子为主)。直接中火蒸15分钟,时间到的前5分先掀开一小缝,等时间到熄火。1分后再离锅慢慢掀盖。
彩椒火龙果
材料
火龙果 适量
辅料:
彩椒 适量
紫甘蓝 适量
调料:
色拉油适量
食盐适量
鸡精适量
做法
1。火龙果从中间切开
2。用挖球器挖出果肉
3。挖好的果肉放着备用
4。彩椒和紫甘蓝都切成大小合适的小块
5。油热后放入彩椒和紫甘蓝翻炒
6。不需要太久,否则蔬菜会失去脆嫩感,快熟时放入食盐、鸡精调味,最后放上火龙果翻炒一下出锅装进火龙果壳内即可