【 新摘的桃胶怎么处理】_如何处理_制作方法-大众养生网
提起桃胶我们都不陌生,桃胶在平时是很受女性欢迎的,经常吃桃胶美容养颜效果特别好,桃胶的用途也是非常广泛的,桃胶除了可以美容之外,还可以用来入药,在平时排毒效果也非常好,在平时有很多人喜欢自己采摘新鲜桃胶,但是新鲜的桃胶采摘回来之后是需要做好处理的,那新摘的桃胶怎么处理呢?
1、一般情况下,桃胶生长最旺盛的时期是在夏季,在夏季便可以使用刀来割开树皮,等到树皮里面出现树脂时,便可以开始收集桃胶了。当然,收集桃胶的时候,一定要在霜降的时候进行收集,如果有雨水,也尽量赶在雨水前将它全部收集完毕。因为桃胶在遇到水以后便会自然泡开。
2、刚刚采摘好的桃胶,一般是不能够立马就食用的,还需要对它进行浸泡,把它给清洗干净才行。可以采用桑灰汤来进行浸泡,而桑灰汤它其实也算是一种药材,用它来浸泡的话,是再好不过的。浸泡好后的桃胶,要用清水给它清洗干净,然后再拿到太阳底下,将桃胶给晒干,最好晒到水分尽失会比较好。干固的桃胶很硬,也长得很像琥珀,比较漂亮。
3、在晒干桃胶以后,桃胶也会呈现出一种固体状态,这时它的颜色越亮就证明它的营养越高,说明这些桃胶质量越好。晒干桃胶以后,要把桃胶放在比较阴凉同时也较为干燥的地方进行存放。这里提醒大家,桃胶不能够放在比较潮湿的地方,会很容易就发霉。而放在干燥的地方,能够放置两年左右的时间。
4、当然,处理好桃胶以后,平常不需要食用时,也最好将它放在冰箱里面,它才不会容易坏。在需要用到的时候,只需要将桃胶拿出来,再用水泡开,清洗一下,便可以直接食用了。另外,桃胶也可以每个星期吃三到四次,可以加入一下枸杞与红枣,煮成糖水喝,对女人的身体来说是非常有益的。
桃胶怎么做好吃?
木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。