【 菜苔开花了能吃吗】_作用_功效-大众养生网
文章来源：草之梦丨
最后更新：2022-07-02 01:28:09
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文章导读
菜苔是一种普遍的十字花科绿色植物，这种植物的嫩茎能够服用，是营养成分非常高的健康保健食物，但它在长大后也会盛开，很多人非常想要知道菜苔给出的花能不能吃，假如能吃菜苔给出的花又应当如何吃呢？
菜苔的花可以吃吗菜苔的花如何服用
菜苔的花能不能吃
菜苔的花是可以吃的，它特性柔和，味儿芳香，并且营养成分也非常高，带有菜苔中带有的多种多样营养元素，平常还可以当蔬菜水果服用，能让身体消化吸收多种多样对人体有利的营养元素，也可以活血化淤活血润肠通便，对保持身体健康有非常大的益处。
菜苔花的食用方法
1、炒海
菜苔的花也是一种口味细嫩的食物，它有当然的香味，平常最合适炒海服用，炒海时能够把菜苔的花摘掉出来，用冷水清洗，除掉水份，在锅里放适当食用油加温之后放小量葱段，炒成香味之后把菜苔的花放进锅中迅速煸炒，炒软之后加小量生抽酱油和食盐调料，调均匀之后立即起锅服用就可以。
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2、拌凉菜
菜苔的花还能够做成凉菜来服用，在制做时能够把菜苔的花取出来，用冷水清洗，在锅里放一定量的冷水加温煮沸之后把菜苔的花放进锅中焯一下，取下之后用凉水减温，减温之后取下除掉水份，添加蒜末和生抽酱油及其米醋等食物一起调均匀，最终放适当色拉油调料就可以。
3、熬粥
菜苔花平常还能够熬粥吃，在熬粥时能够提早把稻米清洗干净，下锅加冷水煮做成粥，再把菜苔花清洗之后切成小丁状，加小量食盐腌渍一会，在锅中的粥煮到八成熟时，把腌好之后的菜苔花放进锅中一起煮，煮好之后加小量葱段提鲜，随后取下装在碗里就能服用。
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