【吃菠萝牙齿酸】_菠萝_功效_怎么吃_食用方法-大众养生网
菠萝是我们常见的一种热带水果,菠萝不但好吃而且还有一定的保健功效,菠萝有补脾胃和提高人体免疫力的作用,夏天吃菠萝还可以起到消暑的好处呢,所以菠萝受到了大家的喜爱,有一些朋友吃菠萝可能会出现暗牙齿酸的症状,那么到底是什么原因导致了这种症状的出现呢,吃菠萝牙齿酸要怎么办才好呢?
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集,可用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。[7]
菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。
菠萝里有酸醇,菠萝酶,另外还含有氮类有机物等,导致牙酸的主要是酸醇,吃完菠萝后酸醇会留在牙齿上,会腐蚀牙釉质并刺激牙龈神经质,其感觉就是又酸又痛。
因此,吃菠萝前最好用食盐水浸泡一下,这样菠萝会更甜,条件允许的情况下,泡的时候还可以在浸泡菠萝的食盐水中掺入少量烧菜用的小苏打,综合一下酸性物质。吃完菠萝后,建议刷个牙,或者用漱口水漱下口,防止牙齿发酸。若是已经在发酸了,用超市买的苏打水漱口也是一个不错的办法,可以实现酸碱综合。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠萝,我们知道菠萝不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃菠萝有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了吃菠萝牙齿酸要怎么办。