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【 南瓜有几种做法】_制作方法_如何制作-大众养生网

文章来源:草之梦最后更新:2022-07-02 07:46:04
【 南瓜有几种做法】_制作方法_如何制作-大众养生网 文章导读

南瓜是我们常吃的一种食物,它既可以当作主食,也可以当做蔬菜来吃。南瓜的吃法非常多的,在东北地区经常用南瓜来炖土豆,另外也可以用南瓜来熬粥喝,都是比较常见的吃法,另外还有一些比较有名的吃法,就是做成南瓜球,做成南瓜葱油饼等等,下面我们就来看一下南瓜有几种吃法。

南瓜球

做法:南瓜切段,上锅蒸熟;蒸熟的南瓜打成泥;加入糖粉和糯米粉,混匀;揉成光滑的面团;把面团搓成大小相当的南瓜球;准备一碗清水和一碗白芝麻,南瓜球在水中滚一圈,湿润表面,再在白芝麻中滚一圈,让南瓜球上沾满白芝麻,用手稍稍握紧,让白芝麻沾的更稳一些;裹上白芝麻的南瓜球;锅中倒入油烧至五成热,放入南瓜球,小火慢炸;用勺子轻轻压一压南瓜球,南瓜球会膨胀变大,炸至表面金黄即可。

烤南瓜

做法:金色小南瓜半个,切小块。大南瓜也可以的,尽量选甜糯一点的。南瓜块全部刷橄榄油,放进烤盘,烤箱调180度上下火,无须预热,定时20分钟。南瓜烤20分钟后整盘取出,底和面都刷上一层蜂蜜,撒上芝麻。再入烤箱继续烤。定时15分钟烘烤完毕,取出。

南瓜葱油饼

做法:南瓜洗净去皮,去籽切块。葱切小段备用。南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团,水要慢慢一点点的加。取适量大小的面团,擀成面饼。在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。

咸鸭蛋煮南瓜

做法:南瓜去皮切块,鸭蛋蛋黄压碎。南瓜粘上玉米粉热锅入油,放入南瓜油炸,炸熟后捞起备用。热锅7成熟时入油,加入鸭蛋蛋黄炒3分钟,再加入炸好的南瓜炒匀。最后洒上葱花,伴着米饭,实在太美味了!

鸡蛋南瓜圈

做法:小南瓜切片,去籽,得到南瓜圈。火腿和洋葱切小丁。将南瓜放在垫有油纸的烤盘上。烤箱预热到230°,中下层放入南瓜,烤17分钟。取出烤盘,在南瓜圈上,打入鸡蛋,洒上火腿和洋葱,加盐和胡椒调味。再放入烤箱中烤10分钟。香喷喷的鸡蛋南瓜圈就出炉啦!

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