大西洋葡萄风信子（原生葡萄风信子）
风信子原产于欧洲南部、荷兰，学名得自希腊神话中受太阳神阿波罗宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年雅辛托斯（Hyacinthus），如今世界各地都有。
风信子的三个属均原产于西亚及中亚的海拔2600m以上的石灰岩地区。世界广泛栽培。
4生态习性编辑
美丽的风信子(12张)
原产地中海沿岸及小亚细亚一带，喜阳光充足和比较湿润的环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土。
较耐寒，在冬季比较温暖的地区秋季生根，早春新芽出土，3月开花，5月下旬果熟，6月上旬地上部分枯萎而进入休眠。在休眠期进行花芽分化，分化适温25℃
左右，分化过程1个月左右。花芽分化后至伸长生长之前要有二个月左右的低温阶段，气温不能超过13℃。商品的鳞茎花芽均已分化。别称：洋水仙、西洋水仙、
五色水仙、时样锦。
科属：风信子科（百合科），风信子属。风信子原产中欧等地。和我国水仙一样，属风信子科。为多年生鳞茎草本植物。花期3～4月，地植、盆栽、水养均可。
风信子习性喜阳、耐寒，适合生长在凉爽湿润的环境和疏松、肥沃的砂质土中，忌积水。 喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土。风信子在生长过程中，鳞茎在2～6℃低温时根系生长最好。[1]
5常见品种编辑
花粉红色的安娜·玛丽（AnnaMarie）----早花种,
德比夫人（LadyDerby）----中花种，
安娜玛丽
马科尼（Marconi）----晚花种，
粉珍珠（PinkPearl）----早花种，
软糖（Fondante）、粉皇后（Queen of the Pinks）----晚花种。
花红色的阿姆斯特丹（Amsterdam）、简·博斯（JanBos）----极早花种。
花白色的卡内基（Carnegie）----晚花种，
英诺森塞（LInnocence）----早花种，
白珍珠（WhitePearl）----早花种。
花蓝色的大西洋（Atlantic），巨蓝（BlueGiant）大花----早花种，
蓝衣（BlueJacket）----晚花种，
蓝星（BlueStar）和彩蓝（DelftBlue）----早花种。
哈莱姆城
花深蓝色的玛丽（Marie）----晚花种，
奥斯塔雷（Ostara）----早花种。
花紫色的紫晶（Amethyst）----晚花种，
安娜·利萨（Lisa）----早花种，
紫珍珠（VioletPearl）。花橙色的吉普赛女王（GipsyQueen）。花黄色的哈莱姆城（CityofHaarlem）----晚花种。
其他品种
除上述常见品种外，还有一些其他品种的风信子，国内较少有栽培：
花红色的威尔拜卡（Vuurbaak）----晚花种，
花心白色的红色魔术（Red Magic）----晚花种，
红色火箭（Red Rocket）----中花种，
桑红玫瑰（Mulberry Rose）----晚花种，
花粉色的可恩糖（Candy Cane）
风信子科属植物风信子
重瓣风信子
经过长时间的杂交与繁殖栽培，风信子渐渐产生了一些特殊的重瓣品种，国内有部分品种。常见的品种有：
花粉红色的萝茜特（Rosette）
那不勒斯玫瑰（Rose of Naples）
皇家粉（Pink Royale）
花红色的蜀葵（Hollyhock）
红色钻石（Red Diamond)
花浅粉色的安娜贝尔（Annabelle)，板栗花（Chestnut Flower）
花浅蓝色的科勒将军（General Kohler）
花深蓝色的依莎贝尔（Isabelle),科多国王（Double King Codro）
花蓝色的无畏勇者（Dreadnought）
花白色的本尼维斯（Ben Nevis）
6商品花卉编辑
选购栽培
选购
在选购种头时，要注意挑选皮色鲜明、
质地结实，没有病斑和虫口的为好，通常从种皮的颜色可以基本判断它所开的是什么颜色的花。比如外皮为紫红色的它就会开紫红色的花，若是白色的将会开白色的
花，但有些经过杂交育成的品种其颜色较为复杂，有时会分辨不清，需要向经营者询问清楚才好购买。当种头购回后，用多菌灵泡好，晾干。为了使它打破休眠期，
要先放进冰箱的最下格冷藏一个月左右，以便于日后顺利开花。但从冰箱取出时，最好移放在阴凉的地方七八天才可播种。
风信子的种头 2012-01-14扬州
栽培
很多人把风信子养在一个像葫芦般的特制的玻璃瓶里面，在上面可以观赏到风信子的花簇，在下面可以看到风信子一束粗壮的白根。这种花与根并茂的情景，除了洋兰外，其风信子花草是难以见到的。风信子较耐低寒，但怕炎热。风信子性喜凉爽，空气湿润、阳光充足的环境。风信子宜生长在排水良好的砂壤土中，在粘性重的土壤中生长不良。
在生长期需要不断浇水，如果留在泥土里，花期过后要把花茎剪掉，让叶子自然枯萎，每年需要追肥，不过，有些品种在种植几年后花朵会越来越少；如果花期后要储存，需要拔出来，在叶子自然干燥后，剪掉叶子，最好放在有木屑的透气的袋子里，放在干燥、通风、阴凉的地方。
风信子性喜凉爽，空气湿润、阳光充足的环境。它较耐低寒，但怕炎热。它宜生长在排水良好的砂壤土中，在粘性重的土壤中生长不良。风信子球茎在长到19厘米，才能开花。开花每年在3～4月份内。
它也可像水仙花一
样进行水养。水养风信子，可在12月份将种球放在阔口有格的玻璃瓶内，加入少许木炭帮助防腐和消毒。其种球仅浸至球底即可，然即放置在阴暗的地方，并用黑
布遮住瓶子，这样约经过20多天的全黑环境萌发后，再放到室外让它接受阳光的照射，初期每天照1～2小时，后逐步增至7～8小时，大多数在天气好的情况
下，到春节便能开花。风信子在开花后，如果鳞茎保存好的话，到第二年仍能开花，但花会矮小，花葶也萎缩，这主要是鳞茎已退化状。因此，风信子栽培以一年种
植后再买新的鳞茎为好。
科学培养葡萄风信子
葡萄风信子花如一串串紫色葡萄，非常美丽。它耐寒性强，在华北地区也能露地越冬。在栽培中应注意：
培养土宜选用排水良好，深厚、肥沃的沙质壤土。
用子球繁殖。每隔2～3年将母株掘起，取生长良好的子球为繁殖材料。种植时间可在9～10月份进行，次年4月便可开花。
种植前需施足基肥。在生长时期要追肥养分较为完全的液肥1～2次，同时要注意浇水，促使生长。花谢后要减少浇水，施1～2次液肥，有利于地下鳞茎的生长。夏季，葡萄风信子处于休眠期，要停止施肥和控制浇水，以防根部腐烂。冬季要剪去地上部分，浇足水让其越冬。
介绍
风信子切花生产的许多处理方法是与盆栽风信子类似的。以下有关风信子切花生产的描述，只讨论这两种方法中的不同之处。
栽培步骤
种植种球最好的容器是16～18厘米深的盘子或箱子。这个深度很重要，它能保证种球种植深度为8厘米左右。然后，植株长高，叶片可更紧密地生长在茎周围。生根室中箱子间的距离要比盆栽风信子时大一些，因为切花品种需要提供更长的低温期，芽会长得更高。
种植基质最好用沙子或含沙量大的盆土或是园土。
移入室内
盆栽风信子与切花风信子的最大不同在于低温期的长短。切花风信子要求茎长，达到这标准就需要较长的低温期。低温期长可使茎更长。表5提供了切花风信子所需的低温期。
在推荐的冷处理结束后，箱中的种球要从生根室或室外土壤中移出。如果种球是从室外土壤中移出的，在种植后须覆盖塑料薄膜24小时。这样可防止叶梢干枯。种植后应立即浇水。
温室气候
整个栽培期中，切花风信子在温室中的适宜栽培温度是18～20℃，这样花茎才可能长的更长。温室栽培期，大约需20天到10天，这主要取决于种植深度和温室栽培期基质中的温度。
在种植中有规律地浇水而使栽培基质的湿度保持正常水平。如果栽培基质完全或部分有沙子组成，小心管理能避免干燥，千万不要忘记定期检查水分含量。
水分外渗和茎中空
当花序开始着色，小花从花茎上分开时，切花风信子就可以采收了。花和种球一起从箱中起出。然后最重要的是尽快将风信
子放在保持2℃恒温的冷库中，这是为了包装时能使产品保持低温水平。接下来的是处理种球，接近茎部的最后层的鳞片要剥除，这项工作可以手工完成或是用“风
信子种球切除机”机械完成。保留茎基部的根盘，可使花在花瓶中开的更艳，并延长花瓶期。重要的是，无论是零售商或是顾客都不要切除茎基部的根盘。
切除种球之后的重要工作是用水清洗茎，这样防止细菌滋生并
能提供清洁的产品。然后根据茎长进行分级，使每束茎的长度相同。与其它花不同，风信子不能再切割去达到某种长度，因为这样做会将基部的根盘切掉。分级后，
风信子按5支一组捆绑成束。干燥贮藏（最多3天）。为了使质量更好，也可以把它们插在清水中，可能的话每4升水中可以加一小块氯胺T。如果花必须贮藏，它
们也只能短期贮藏（最多3天）在2℃的冷库中。最后两点请消费者注意：1不要切去最基部的根盘。2在放入清洁的花瓶之前要用清水将花茎冲洗干净。
7栽培管理编辑
栽培特性
风信子喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，
忌过湿或粘重的土壤。风信子鳞茎有夏季休眠习性，秋冬生根，早春萌发新芽，3月开花，6月上旬植株枯萎。
种植传播
荷兰是风信子的主要生产地，在十八世纪风信子的栽种非常流行，在当时有纪录的品种已经超过二千个以上。1596年英国已将风信子用于庭园栽培。
18世纪开始在欧洲已广泛栽培，并已进行育种。至今，荷兰、法国、英国和德国将风信子的生产推向产业化。其中荷兰生产量最大，并畅销世界各地。
1995年风信子盆花的产值为1220万美元，列荷兰盆花生产的第十九位。荷兰的菲托诺瓦（Phytonova）公
司是风信子育种、生产和贸易的主要基地。至今，风信子已在世界各地广泛栽培，需求量逐年上升。中国栽培风信子始于19世纪末，主要在沿海的大城市，栽培不
普遍。
20世纪50年代开始，各地植物园和公园才有少量栽培，用于花坛观赏。直到80年代以后，风信子才在全国各地有较大的发展，广泛用于春季花卉展览和盆栽销售。至今，栽培风信子已开始进入家庭和公共场所的室内点缀和摆放，需求量逐年增加。但中国尚未能自行繁种，尚需从国外引进。
风信子(8张)
盆栽风信子喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，忌过湿或粘重
的土壤。风信子在生长过程中，鳞茎在2～6℃低温时根系生长最好。芽萌动适温为5～10℃，叶片生长适温为5～12℃，现蕾开花期以15～18℃最有利。
鳞茎的贮藏温度为20～28℃，最适为25℃，对花芽分化最为理想。可耐受短时霜冻。
栽培 技术
盆栽，选择排水好的疏松土壤，施足基肥，在10月份时将种头种入盆内，每小盆种1球，大盆种3～4球然后盖土，栽植
深度5～8厘米，栽后要保持土壤湿润，同时要注意增施磷、钾肥。经过120天左右将可开花，开花前、后各施肥1次。6月植株枯萎后挖出鳞茎，晾干后贮藏于
温度不超过28℃的室内。
繁殖方法
以分球繁殖为主，[3]育种时用种子繁殖，也可用鳞茎繁殖。母球栽植1年后分生1～2个子球，也有各品种可分生十个以上子球。可用于分球繁殖，子球繁殖需3年开花。种子繁殖，秋播，翌年2月才发芽，实生苗培养4～5年后开花。[1]
分球繁殖
6月份把鳞茎挖回后，将大球和子球分开，“大球秋植后来年早春可开花，子球需培养3年才能开花。由于风信子自然分球率低，一般母株栽植一年以后只能分生1～2个子球，为提高繁殖系数，可在夏季休眠期对大球采用阉割手术，刺激它长出子球。[4]
其方法是，在花芽已经形成的8月间，把鳞茎底部茎盘先均匀地挖掉一部分，使茎盘处伤口呈凹形，再自下向上纵横各切一
刀，呈十字切口，深达鳞茎内的芽心为止，这时会有粘液流出，应用0.1%的升汞水涂抹消毒，然后放在烈日下曝晒1～2小时，再平摊在室内。室温先保持
21℃左右，使其产生愈伤组织，待鳞片基部膨大时，温度渐升到30℃，相对湿度85%，三个月左右即形成许多小鳞茎。这样诱发的小鳞茎培养3～4年开花。
种子繁殖
多在培育新品种时使用，于秋季播入冷床中的培养土内，覆土1厘米，翌年1月底2月初萌发。实生苗培养的小鳞茎，4～5年后开花。一般条件贮藏下种子发芽力可保持3年。
栽培技术
风信子应选择排水良好，不太干燥的沙质壤土为宜，中性至微碱性，种植前要施足基肥，大田栽培，忌连作。栽培方法有露地栽培，盆栽，促成栽培和水养。[1]
陆地栽培
宜于10～11月进行，选择排水良好的土壤是最为重要的条件。种植前施足基肥，上面加一薄层沙，然后将鳞茎排好，株
距15厘米～18厘米，覆土5厘米～8厘米。并覆草以保持土壤疏松和湿润。一般开花前不作其它管理，花后如不拟收种子，应将花茎剪去，以促进球根发育，剪
除位置应尽量在花茎的最上部。6月上旬即可将球根挖出，摊开、分级贮藏于冷库内，夏季温度不宜超过28℃。
风信子
盆栽
用壤土、腐叶土、细沙等混合作营养土，一般10厘米口径盆栽一球，15厘米口径盆栽2～3球，然后将盆埋入土中，其上覆土10厘米～15厘米，经7～8周，芽长到10厘米以上时，去其覆土使阳光照射，一般10～11月栽植，3月开花。
水养
风信子水养要求水位离球茎的底盘要有1～2cm的空间，让根系可以透气呼吸。严禁将水加满没过球茎底部，可在12月
份将种头放在阔口有格的玻璃瓶内，加入少许木炭以帮助消毒和防腐。风信子其头仅浸至球底便可。然后放置到阴暗的地方，并用黑布遮住瓶子。如果用清水养每7
天换一次水，如果用水培营养液养则视浑浊程度每10～15天更换一次营养液，无论怎样要保持瓶内水质的清洁。可把风信子养在一个特制的像葫芦般的玻璃瓶
里，在上段可以观赏到它的花簇。
风信子水养期间在球茎发芽前不要放在直射阳光下照射，发芽后应置于光线明亮，空气流通，有阳光的位置上，以利
于它的生长。初时每天照一两个小时，再逐步增至七八个小时，如果天气变化不大的话，到春节便有可能开花了，在下段可以看到它一束粗壮的白根。这种花与根并
茂的情景，除了洋兰外，其它花草是难以见到的。[5]
风信子的水养要点：
种球和水面必须有间隙2～3mm。
遮光期间温度最好保持9～10度，这样根会生的很快。
开花时候温度最好保持在17度以上。[6]
风信子可以像中国水仙一样进行水养促成栽培。挑选大而充实的种球，放入浅盆中用卵石加以固定，
注入清水，水量以不接触球茎底部为限。置于黑暗冷凉处，室温5～10
℃。黑暗有助于发根，约1个月根系可长出。待根系充分生长后，移到无直射光的亮处，温度控制在10～13
℃，2～3天换1次水，保持水质清洁。待叶片长出后，逐渐增加光照，现蕾后可接受直射光照，但要注意经常调换受光方向，使叶和花茎生长健壮挺拔，防止歪向
一边。温度逐渐升到20 ℃左右，每隔3～4
天换水1次，直至花谢。然后将花茎剪去，取出鳞茎种在盆中，让球茎得以充实。待叶枯时，挖出球茎收藏好，秋季可再种于盆中使其得以复壮，不宜再作水养。[7]
促成栽培
7月下旬以后，将球根用8℃的低温处理 70～75天，然后10月上旬盆栽，于温室中栽培，即可令其年末开花。由于栽培品种其促成的感度相差很大，因此在行促成栽培时应选用适于促成用的品种。
栽培四要
种球选择
风信子开花所需养分，主要靠鳞茎叶中储存的养分供给，只要选择表皮无损伤、肉质鳞片不过分皱缩、较坚硬而沉重、饱满的种球，就能开出丰硕美丽的花。
土壤要求
要求土壤肥沃、有机质含量高、团粒结构好、pH值6～7的水平；可按腐叶土5∶园土3∶粗沙1.5∶骨粉0.5的比例配制培养土；在栽种前，可用福尔马林等化学药剂，在土温10～15℃的情况下，在土壤表面施药后立即覆盖薄膜，温暖天气3天后，撤去薄膜，晾置1天后进行栽种，保持土壤湿润。
光照
风信子只需5000Lx以上，就可保持正常生理活动。光照过弱，会导致植株瘦弱、茎过长、花苞小、花早谢、叶发黄等情况发生，可用白炽灯在1米左右处补光；但光照过强也会引起叶片和花瓣灼伤或花期缩短。
温湿度调节
温度过高，甚至高于35℃时，会出现花芽分化受抑制，畸形生长，盲花率增高的现象；温度过低，又会使花芽受到冻害。土壤湿度应保持在60～70%之间，过高，根系呼吸受抑制易腐烂，过低，则地上部分萎蔫，甚至死亡；空气湿度应保持在80%左右，并可通过喷雾、地面洒水增加湿度，也可用通风换气等办法，降低湿度。
病虫防治
各种类风信子图册(13张)
朽菌核危害幼苗和鳞茎，碎色花瓣病危害花朵和茎线虫病危害地上部。鳞茎收藏时，剔除受伤或有病鳞茎，贮藏鳞茎时室内要通风。
风信子的病害防治应以加强管理为基础、采取积极预防、综合防治为原则。由于风信子在温室中生长期较短，以发生病害为
主。风信子常见的病害有生芽腐烂，软腐病、菌核病和病毒病。种植前基质严格消毒，种球清选并作消毒处理，生长期间每7d喷一次1000倍退菌特或百菌清，
交替使用，可以在一定程度上抑制病菌的传播。严格控制浇水量，加强通风管理，控制环境中空气相对湿度，出现中心病株及时拔除，可以大幅度降低发病率。
灰霉病
发病初期，感病叶尖变色，叶片皱缩腐烂。冷湿条件下，花部亦发生腐烂。发病后期，病部产生灰色霉层及黑色菌核。病原菌以菌核在病残体及土壤中越冬，条件适宜时产生分生孢子，分生孢子随风雨传播进行侵染危害。低温高湿利于病害发生。
防治方法
减少侵染来源：及时摘除病花、病叶，集中销毁。
药剂防治：发病初期，喷施1：1：100波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500～800倍液，或50%苯来特可湿性粉剂1000倍液，或斑锈清800～1000倍液喷雾防治。
根瘤病
风信子根肿病又称根瘤病。根系初发生时正常，伸长至～定程度即产生白色小瘤体，长势减弱，有时发生小花干腐，影响生长发育，严重时全株桔死。
防治方法：
(1)贮藏期严格消毒灭菌，注意加强通风，勤检查，勤翻动，发现病株及时捡出集中烧毁。
(2)严格进行土壤消毒灭菌，不连作，不重复应用栽培土。
(3)栽培期间发现病株及时清除，并对土壤进行灭虫灭菌。
(4)严格检疫，不使病球病株八圃。[8]
温度处理
1．1 简介
风信子起源于小亚西亚，现有的荷兰栽培品种是来源于风信子的东方品系的蓝色品种，在16世纪中叶进口到荷兰。作为百合家族的一员，风信子以种球形式越冬。本世纪初花卉种植者们开始在温室中生产风信子并对其进行一定的温度处理。像郁金香和其它球根植物一样，它的种球需要低温条件下维持一段时间，否则就不会产出高质量的花朵和具有足够长度的茎来。
1．2 用途：介绍
风信子可以盆栽和切花二种形式提供给消费者。
1．3 用途：盆花
每个盆中种植一或多个风信子种球，温度处理可使种球开花。盆栽风信子通常在花序上最低的小花开始分开时可以销售。如果植物在达到这一阶段即被移出温室，即被称为“萌芽风信子”。虽然不同规格的种球应于种植盆栽风信子，但通常的尺寸为17～18，18～19或19厘米以上。
1．4 用途：切花
为了生产切花风信子，种球被种植在促成栽培箱中。如上所述，通过进行温度处理而促成其开花。不同规格的种球可用于生产，但是常见的尺寸为15～16，16～17或17～18厘米。
1．5 温度处理
风信子的生长过程包括一个叶形成期，一个花形成期和伸长期。通过提早花形成期，同时提供最有效的低温期，以促成种球开花。这是种植在地中海地区的风信子往往可以很早开花的原因。通过在种球栽植阶段中保持较高的温度就可以加速叶的形成期，于是花形成期也提早了。
与其它球根类植物相比，风信子通过对其施行的特殊的温度处理而提早使其形成花朵。达到此目的的一种方法就是增加种球
生长期间的土壤温度。由于这种方法的成本较高，所以很少使用。更为常见的是，种球被提早掘出，同时在有空调的房间内做温度处理，从而达到促进花朵形成的目
的。挖掘的时期和处理的温度是区别盆栽和切花风信子的因素。
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