【菠萝蜜籽怎么吃】_食用方法_吃法 - 大众养生网
菠萝蜜是很受到人们欢迎和喜爱的一种水果,菠萝蜜外形非常的大,菠萝蜜的肉很多而且很紧,我们常常吃菠萝蜜的肉,但是其实我们可能还不知道,那比我们扔掉的菠萝蜜的核其实是营养更加丰富,味道更加好的佳品呢,所以我们不能买椟还珠,放弃了美味而且珍贵的物质啊。
菠萝蜜的核能吃,当然能吃的意思不是叫我们和菠萝蜜的肉一样直接生吃,那样是毫无味道可言的,菠萝蜜籽的吃法有多种,不但可以煮着吃和炒着吃,而且菠萝蜜籽还可以煲汤和煮粥吃呢。
煮熟后食用
1打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火。
3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净
2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
1菠萝蜜的核也可以用来煲汤,这个是比较简单的
2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来,就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的,挺不错的
3这个不仅味道鲜美,而且营养丰富,喜欢么?
煮粥
1将菠萝蜜的核与米都洗干净
2煮米的时候同时放入菠萝蜜核
3待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠萝蜜核也就熟了)
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量,吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应,老人孩子少吃为好。
上文我们介绍了什么是菠萝蜜籽,菠萝蜜籽就是菠萝蜜的核,菠萝蜜籽不可以直接吃,因为味道很淡,但是菠萝蜜籽是可以食用的,只要我们善于制作,一道味道极佳香气弄弄的菠萝蜜籽就会出现在我们面前。