【单单糯米粉可以做什么】_怎么用_如何用-大众养生网
糯米粉是用糯米加工成的粉末物质,糯米粉除了可以用来制作汤圆和元宵外,还可以用来制作其他的美味,糖不甩是用糯米制作出来的一种食物,不仅营养丰富,含有丰富的蛋白质和维生素,适量吃一些糯米有利身体的健康,糖不甩味道香甜软糯,吃一口就会让你停不下来。
糯米你还在做汤圆吗?做成糖不甩更好吃,味道上大不相同,糖不甩是广东的一道名小吃,和汤圆是非常相似的食物,汤圆是配合米酒煮的吃,而糖不甩是没有汤的,这两种比起来我更喜欢吃糖不甩,更加特别一些,怪不得是广东的名小吃,是有一定的道理的。做法上也很简单,不需要什么技巧,也不需要大量的时间,想要吃的话不到十分钟就能做好,什么时候想吃什么时候就能做,早餐能吃上一碗,更加满足,每天精神满满,这个美食,我隔三差五做的吃,香甜软糯,吃一大盘都不腻,老人孩子都爱吃!
糖不甩
准备食材:糯米粉、红糖、白糖、花生碎、白芝麻等,准备好之后,我们就开始做吧。
炒锅洗净烧干后,开小火,将白芝麻和花生米倒入锅中,炒熟之后,等花生米放凉后,将花生皮去掉,再将花生米给捣碎,做成花生碎。
适量糯米粉放入盆中加入适量清水,搅拌后,将它和成光滑的面团。
再将糯米团整理成长条,做出一个个大小均等的圆形,这个圆子可以大可以小,就看自己了。
锅中加入足量清水,烧开之后,将圆子下入锅中,开小火煮到它们都浮起来,就可以关火了。
红糖放入锅中,加一些清水,开火将红糖熬煮融化。
再将圆子捞出放入红糖水锅中,搅拌均匀,让圆子都可以裹上红糖汁,捞出放在盘中。
然后将炒熟的芝麻、花生碎、白糖搅拌均匀,直接撒在装圆子的盘子上,这道糖不甩就做好了。
吃糖不甩的时候,让圆子都可以粘上花生碎芝麻白糖,想甩也甩不掉,可能这就是它的名字由来吧,吃起来也挺有意思的,做上一盘趁热吃,真是美味呀,糯米和红糖滋补效果好,你也可以经常多吃点,快点来一起做的吃吧。